La Brossette Gamay
Domaine Joël Delaunay, 2020
La Brossette Gamay
Domaine Joël Delaunay, 2020
Verwacht geen simpele, fruitige wijn, maar een serieuze, donkere Gamay die je compleet verrast. De geur is waanzinnig complex en aards: denk aan een herfstbos na een regenbui, met tonen van kastanjes, natte bladeren en zelfs een hint van zwarte olijven en tabak. Het fruit is er zeker – verse frambozen en bramen – maar het speelt de tweede viool. In je mond is hij opvallend licht, elegant en knetterdroog, met een unieke, bijna stoffige afdronk van leer. Dit is geen makkelijke slobberwijn, maar een gelaagde, elegante wijn die met eten fantastisch tot zijn recht komt en een belachelijke hoeveelheid smaak biedt voor zijn prijs.
Verwacht geen simpele, fruitige wijn, maar een serieuze, donkere Gamay die je compleet verrast. De geur is waanzinnig complex en aards: denk aan een herfstbos na een regenbui, met tonen van kastanjes, natte bladeren en zelfs een hint van zwarte olijven en tabak. Het fruit is er zeker – verse frambozen en bramen – maar het speelt de tweede viool. In je mond is hij opvallend licht, elegant en knetterdroog, met een unieke, bijna stoffige afdronk van leer. Dit is geen makkelijke slobberwijn, maar een gelaagde, elegante wijn die met eten fantastisch tot zijn recht komt en een belachelijke hoeveelheid smaak biedt voor zijn prijs.
Smaakprofiel
In de neus een intrigerende mix van aardse en bosachtige tonen als een vijver, kastanjes, dennenbos en zwarte thee. Na even walsen opent zich fruit van verse frambozen en bramen, altijd ondersteund door een kruidige laag van tabakbladeren en een duidelijke mineraliteit. De smaak is opvallend licht, elegant en knetterdroog met zachte, nauwelijks merkbare tannines. De afdronk is bijzonder, met een gevoel van leer en een droge, haast stoffige sensatie, alsof je op een takje hebt gebeten.
Lekker om bij te eten
Deze Gamay komt helemaal tot leven met eten. Denk aan iets eenvoudigs en aards: gebakken paddenstoelen met tijm, of een linzensalade met gegrilde groenten. Het lichte, kruidige karakter sluit prachtig aan bij hartige herfstige smaken.
Over het wijnhuis
Vijfde generatie familiedomein aan de oevers van de Cher, vlak bij Château de Chenonceau. Ongeveer 40–45 hectare aan percelen met overwegend silex en klei-kalk vormen de basis voor sauvignon blanc en diverse pinots. Er wordt duurzaam gewerkt met moderne, schone keldertechniek; het huis was in de regio vroeg met eigen botteling en schroefdop. De stijl is herkenbaar Loire: open, aromatisch en strak in de afwerking, met veel inzetbaarheid aan tafel.
Details
| Categorie | Rood |
| Herkomst | Loire, Frankrijk |
| Wijnhuis | Domaine joël delaunay |
| Druifsoort | Gamay |
| Methode | Biologisch |
| Inhoud | 750ml - 12% |