Smaakprofiel

Lekker om bij te eten

Over het wijnhuis

Familiedomein in Pomerol, op de zuidflank van het plateau, waar Frédéric Leydet als tweede generatie werkt aan een compact, ongeveer acht hectare groot bezit op zand- en grindbodems met een ijzersteenlaag in de ondergrond. Sinds de jaren zestig is de familie hier stap voor stap uitgebreid en wordt er met veel aandacht voor wijngaardbeheer en kelderwerk gewerkt, sinds 2015 volledig biologisch gecertificeerd. De stijl is klassiek rechteroever: merlot-gedreven, elegant en fluwelig, met donker fruit, viooltjes en subtiele houttonen, toegankelijk in zijn jeugd maar met genoeg structuur om mooi te rijpen.

Details